Pop: le 10 migliori trattorie del 2017

Dissapore

13/12/2017 – 15:03:40  – Fonte: https://www.dissapore.com/trattorie/le-10-migliori-2017/

indietro
Pop: le 10 migliori trattorie del 2017 - Foto 1

Io la cucina popolare la amo proprio carnalmente. Se solo mia moglie me lo permettesse, andrei a dormire con un cotechino per cuscino, userei la pasta d’acciughe per lavarmi i denti e mangerei parmigiana pranzo, cena e colazione (che vita breve ma meravigliosa sarebbe).

Così, avendo la fortuna di viaggiare un poco per lavoro, appena arrivo in una città nuova tento di individuare immediatamente una sosta pop e mi organizzo in modo da passarci più tempo possibile.

[...]

Cibus è una delle “Osterie secondo Slow Food” – cioè contemporanee, molto consapevoli – più celebri.

E’ lì da decenni è certo non è una scoperta. Ma quest’estate quando Lillino mi ha portato nella loro stanzetta di affinamento dei formaggi è stato un momento così vero e così gustoso da renderlo indimenticabile.

[...]

indietro

Cibus Ristorante
Via Chianche di Scarano, 7 (Maps: Piazza Vecchia)
72013 Ceglie Messapica (Brindisi) - Italia
P.IVA 00646500744
Cod. Fisc.
q +39.0831.388980
cibus.ceglie@libero.it

NEWSLETTER

Newsletter

Indirizzo e-mail: