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Una delle chiavi del successo di Cibus è la continua ricerca del miglioramento, che coinvolge ciascun elemento dello staff, su tutti i fronti: le chef hanno sempre uno sguardo attento e critico alle novità più interessanti provenienti dal panorama della gastronomia italiana ed internazionale; allo stesso modo, per garantire sempre la massima qualità degli ingredienti, Lillino non ha mai smesso di raggiungere personalmente, ogni mattino, i fornitori più fidati, che ormai sono anche suoi amici.
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