Buon Vento Viaggio nel Gusto

Luoghi e protagonisti per scoprire la Puglia nel 2012

17/03/2012 – 17:41:32

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Il Marretto di capretto al fornello e la Zuppa di fagioli con piedino di maialino nero autoctono raccontano le piccole storie dei contadini che Lillino sa trasmettere agli ospiti col suono sincopato delle sue tammorre. Ha imparato a suonarle e ad intarsiarle da Alfio Antico, uno dei maggiori tamburellisti al mondo, e col tempo è riuscito a farsene una ventina.