Ci soffermiamo su una delle storiche trattorie della cittadina : CIBUS, il locale è stato ricavato dalle vecchie stalle di un monastero.
Angelo Silibello ( per gli amici Lillino e per gli "amici-amici" Braciola) è il titolare di CIBUS, coadiuvato dalla moglie in sala, dalla Sorella e dalla mamma in cucina, si avvale della presenza di personale educato e preparato.
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