SLOW FOOD

Partecipazione del CIBUS al 32° VINITALY di Verona 16/20 Aprile 1998

16/04/1998 – 12:49:18

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Cucina di Territorio parzialmente rivisitata , con un'attenzione maniacale delle materie prime e una conoscenza delle stesse che permette una presentazione dei piatti arricchita da racconti e aneddoti che infarciscono il pasto completando l'esperienza culinaria e culturale.